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藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是*品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。
1、工艺流程
废菌渣排放
下部菌渣 蒸渣 溶剂回收系统
正己冷凝回收系统
正己烷 上部混合油 混合油蒸发系统 微生物毛油
发酵液 萃取罐 去水 快速搅拌 静止 下清液
95%高醇 酒精精馏系统 稀醇
废液放掉
2、工艺技术经济指标
（1）、DHA毛油浸出收率大于95%
（2）、每吨DHA毛油消耗六号溶剂小于50㎏
（3）、.每吨DHA毛油消耗酒精小于250㎏
二、精炼车间
1、毛油精炼工艺流程
毛油→测定酸价→水化→碱炼→脱酸→脱水→脱色→脱臭→分提→精滤→成品油储罐
2、工艺技术经济指标
1) 油脂感官：浅黄色或黄色透明油状液体（大于45℃时）；
2) 溶剂残留：≤1ppm；
3) 气 味：具有本品特有气味；
4) 不溶*杂质：≤0.2%(以W%计)；
5) 成品油中酸价：≤1mgKOH/g；
6) 成品油中过氧化值:≤4meq/kg；
7) 不皂化物：≤3.5%；
DHA冷态试验合格（即经过结晶分提过滤后的DHA油在0℃条件下5小时清亮，无絮状物）。
我们设计的微生物油湿法提取工艺具有如下优点：
（1） 微生物发酵液实现湿法萃取，无需把菌渣烘干，节约了大量能源；
（2） 提取率高，达到95%以上；
（3） 利用负压蒸发工艺进行蒸发，微生物油脂有效成分不被破坏；
（4） 此湿法提取工艺设备还适用于生产虾青素、生姜精油等脂溶*物质。
