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烟熏炉价格参数：
型号：50
外形尺寸：
外置：1900*1050*1650
内置：1300*1050*1650
箱体尺寸：1300*1050*1650
工作空间：850*740*920
产能：50
烟熏炉价格结构特点
烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟室、及电控系统等组成。
1、炉体：箱体的体积根据型号不同而不同，箱体可容纳架车和挂杆或者网盘，各部机组均设计布置在箱体的下方，以便使用操作和现场的安装。不锈钢箱体采用不同结构、不同尺寸的预制保温棉夹芯拼装而成，内外不锈钢壳采用304不锈钢材料制成，便于清洗。组装时在各板缝隙处用特制的橡胶带和专用密封涂料加以密封。
根据型号不同采用单门和双门设计。门和箱前板采用全向密封条加以密封，架车进口处，装有2块不锈钢倾斜板桥。由有风机、加热系统，循环风系统构成。风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。
2、电控系统： 常规30型、50型、100型和150型采用电脑半自动电脑版控制系统； 250型、500型和750型以及1000型烟熏炉标准配置采用PLC控制面板，可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间，还有控制发烟室发烟大小的快捷键，操作简捷易控制。具体操作即加减设定温度时间，设置过程中启动键来完成移位的作用。控制箱接线时，注意正反电极，线路接错电机会倒转，产生噪音，此时可将两根线的位置交换一下来排除。
3、发烟室： 是一台用果木粉来产生烟雾的装置。腊肠烟熏炉价格适当湿度的果木粉首先被投进料斗中，经配料搅拌机构传送到燃烧室形成浓烟到达烟熏上色的目的。发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，调速开关可控制物料下落的量的大小。盛料斗内有搅拌翅可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌翅将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌翅转速来控制发烟量大小。木屑损耗低而烟熏浓度高。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤网，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。
4、其他组成部分：
a、保温层：采用的是耐高温的聚氨酯发泡材料保温，保温效果好，升温快，节约资源。
b、风机：采用的双速循环（轴流风机）风机，正传倒吸的方式，高效合理的分配进风、排风、补风，最大限度优化箱体内部气流循环状态 。大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
c、 发烟室上的减速机：由减速机带动搅拌机构，锯沫木粉周期地送与下部发烟炉盘的加热管，调速开关可以上下调节控制木屑降落的多少。
d、炉内的顶部采用的是倒梯形挡板：引流烟雾、蒸汽和油污。
e、鼓风机上的蝶阀：控制进烟大小 使发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
f、过滤网：可有效避免烟熏中产生的固体小颗粒、烟焦油等有害成分附着在产品表面。
g、温度探头：温度探头连接电控箱，共有2根。圆头测炉内温度；尖头测食品温度（在食品加工过程中将尖头整体插入食品中间部位）
h、排水口：排水排油污排蒸汽
i、对流阀：可控制大小，炉体对流阀可加速排出加工完成后烟雾的排出速度，节约时间，提高效率；发烟室对流阀可控制发烟的速度。
j、150型以下可调式支撑腿及移动轮设计：可调式支撑腿解除由于地面不平整，导致设备无法平稳放置带来的困扰；采用移动轮，方便省力。
k、加热系统：是该设备循环热交换的核心部分。其中加热器分为电加热管和铜盘管，电加热管是一组平等排列的不锈钢通电直接发热，电加热管分布在箱体两侧，升温速度快，受热均匀。。铜盘管工作时需供给饱和蒸汽。整个箱体通过热循环在不配进新鲜空气时的最高温度可达120度。30、50、100型标配电加热管，烘干速度快，250、500、1000型标配铜盘管，也可以做成电汽2用加快烘干速度。
l、采用铝合金材质的叶轮，具有风量大、噪音小、耐腐蚀、运输稳定的特点。循环风机由电机带动产生气流分布在整个箱体内。
烟熏炉价格功能作用
1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
2．使制品外观具有特有的烟薰色，对加硝肉制品促进发色作用，腊肠烟熏炉价格使制品色泽诱人。
3．脱水干燥，杀菌消毒，防止制品变质，使肉制品耐储藏。
4．烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。
烟熏炉价格售后：
为创造品牌，提高企业知名度，树立企业形象，我们本着“一切追求高质量，用户满意为宗旨”的精神，以“最优惠的价格、最周到的服务、最可靠的产品质量”的原则向您郑重承诺：
一、产品质量承诺：
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1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产、安装，力争满足用户需求。
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①技术保养维修手册
②安装总图
③外购件说明书及制造厂家
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四、售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
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4、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
