血豆腐生产线,血豆腐加工设备,猪血豆腐生产线工艺鸭肉滋阴补虚,昔日农家在杀鸭之后,基于节俭美德,不忍心倒掉鸭血,故以食器盛米和鸭血,蒸熟后沾酱食用。后来流传至民间,渐成为平民小吃,又名“鸭血糕”。然而鸭肉价高,养育费时,鸭血供不应求,而鸡血却又不易凝固,于是渐以猪血取代鸭血血豆腐加工设备,成为“猪血糕”。因此,米血糕是鸭血糕与猪血糕的别称。
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