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淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史，如手工粉皮、粉条、粉丝等，尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯。随着消费者不断追求营养、不断重视健康、不断改变餐桌的多样化，粉皮等淀粉制品已风靡全国，并走出国门，实现了面粉制品到淀粉制品的重大跨越，在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸东辣，千色百样，百样百味，众口不一的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽、营养丰富而越来越受到民众的喜爱，市场需求潜力很大，市场前景十分乐观。
宇鸿机械多功能圆形粉皮机的显著特点
粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状。有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。
粉皮机结构紧凑，性能稳定，能耗低，效率高，其工艺技术处国内领先地位，适用各种淀粉、面粉制作粉皮、五谷面、米皮等，从原料入机至成品（宽窄度可自由调整），全自动，全封闭一条龙生产。其制成品干净卫生，外观平整，晶莹透亮、口感细腻，是取代传统手工制作粉皮的理想机械，不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。 粉皮是一种人们喜爱吃的食品，市场潜在的需求较大，原料资源丰富，加工利润相当稳定。长期以来，这些丰富的资源都是粗放经营，未得深加工而增值，如果加工成新型机制粉皮，可实现增值数倍以上。
圆形粉皮机无边角浪费
微电脑控制成型器直接在传送带上喷出圆形面浆，然后通过蒸箱把圆形浆蒸熟成圆形粉皮，生产出圆形粉皮无任何边角浪费。
● 粉皮厚薄更均匀
微电脑控制计量泵和成型器联动，生产出的粉皮厚薄非常均匀，最薄可达到0.6mm（45cm直径的粉皮不到2两重）,远超过手工水平。
● 结构更简单 工作更稳定
机械的成型器采用航空铝镁合金经过CAM技术一次整体精加工而成，强度高、耐磨损，确保密闭结构严紧，工作时不漏浆，更加可靠稳定。
● 彩色超大触摸屏液晶显示 简单易用微电脑操作控制面板彩色超大触摸屏液晶实时显示整机工作状态，工作过程中无需停机可以直接修改粉皮直径和重量参数，生产速度可以随时调整，微电脑直接监控蒸箱温度，已经生产多少张粉皮一目了然。
● 粉皮机的显著特点
1、采用温度蒸熟，粉皮具有耐煮达30分钟、耐泡达5小时以上，不断、不粘、不连、不回生、不浑肠之特点，口感始终柔软筋爽，健脾开胃；2、多功能（一机多用），粉皮机还具备圆形、方形、大刀型等成型模式供客户选择，达到一机多用的效果。
