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全自动粉皮机，全防手工制作工艺。同时可生产米粉、河粉。本机采用变频无级调速，恒温控制，操作简单，成型工艺稳定。配置自动上将及自动搅拌，使淀粉永不沉淀。（面、粉）拉皮的厚度可均匀控制，厚度靠阀门的调整来控制，生产拉皮厚度为2mm-5mm之间，本机生产能力高效，大大降低劳动强度及工作时间，生产能力（900-1600张/小时,加淀粉约合100-120斤面,1斤土豆淀粉可做鲜粉皮(拉皮)6-7斤。
电源采用单相220VAC电源，整机功率1.1KW，热量来源（锅炉）蒸汽。（根据客户需求定制电加热机）。
生产工艺流程如下：旋子放在进料输送带上，自动进入擦油预备，在推杆作用下旋子自动进入擦油位自动擦油。再进入链条输送带自动上浆，自动摇动定性，自动蒸熟箱，自动冷却箱，风扇作用下旋子漂移至冷水槽另一端，取出旋子，揭下拉皮、粉皮又放置在输送带上进入下一个循环。
紫荆宇鸿机械投资食品加工目的和粉皮机选型特点。
保持食品原有的品质特性，改善和提高食品的品质特性，改变食品的物理、化学特性和生物特性，满足人们的不同需求，提高食品的利用价值和经济价值，通过食品加工或深加工开发生产新产品和实现增值。这是郑州市紫荆宇鸿机械厂生产粉皮机的目的！
制作新型机制方粉条和粉皮丝：其口感筋韧滑爽，外观平整透亮，是传统粉丝粉条的升级换代产品；
蔬菜五谷面：以小麦、高粱、小米、绿豆、大豆等五谷杂粮配适当蔬菜汁制成蔬菜五谷面，适合现代化生活提高的膳食要求，前景广阔；
方便米粉（沙河粉）；以大米为原料制成方便米粉。新型粉皮机专用于红薯,马铃薯,木薯粉皮机械化加工。
我厂生产的粉皮机不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。
