植物来源:新鲜优质金针菇
来源介绍:金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
产品介绍:
金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质。金针菇含有丰富赖氨酸和精氨酸,含锌量比较高。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。
外观性状:
乳白色粉状,流动性好,易溶于水。
主要用途:
保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
包 装: 25kg/桶
保存条件:密封、避光,室温条件下保存。
保 质 期:24个月