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植物来源：新鲜优质芹菜
来源介绍：
西芹，为伞形科一、二年生草本植物，其株型紧凑，植株大，株高70-80厘米，亩产可达5000-7500千克。我区大部分镇保护地都有栽培，主要有高优它、嫩脆、加洲王、文图拉等品种，种植面积500余亩。 西芹属耐寒性蔬菜，喜凉爽湿润。
保健功能：
早在2000年前古希腊人作药用栽培，后作香辛蔬菜栽培，经长期培育成具肥大叶柄的芹菜类型。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
产品介绍：
含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质，其中磷和钙的含量较高。
外观性状：
浅绿色粉状，流动性好，口感佳，易溶于水。
主要用途：
保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，休闲食品，冷食冷饮等。
包 装： 25kg/桶
保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
保 质 期：24个月
