不饱和脂肪酸单甘酯
不饱和脂肪酸单甘酯
允许使用该种添加剂的食品中文名称是水油状脂肪乳化制品。
英文通用名称:unsaturatedfatty acid ofmonoglycerides
添加剂类别:乳化剂
不饱和脂肪酸的生理功能
1.保持细胞膜的相对流动性,以保正细胞的正常生理功能。
2.使胆固醇酯化,降低血中胆固醇和甘油三酯。
3.是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质。
4.降低血液粘稠度,该善血液微循环。
5.提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力。
二、膳食中不饱和脂肪酸盈缺和健康
膳食中不饱和脂肪酸不足时,易产生下列病症:
1.血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加,产生动脉粥样硬化,诱发心脑血管病。
2.ω-3不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成份,摄入不足将影响记忆力和思维力,对婴幼儿将影响智力发育,对老年人将产生老年痴呆症。
膳食中过多时,干扰人体对生长因子、细胞质、脂蛋白的合成,特别是ω-6系列不饱和脂肪酸过多将干扰人体对ω-3.不饱和脂肪酸的利用,易诱发肿瘤。
[供应]维生素C|维生素B|维生素D|肌醇|DL-蛋氨酸|L-蛋氨酸|L-丝氨酸|DL-色氨酸|L-异亮氨酸|胶原蛋白|磷酸三钙|磷酸氢钙|乳酸菌素|叶绿素铜钠盐|甘油磷酸钙|蔗糖脂肪酸酯|甘油|抗坏血酸棕榈酸酯 供应 优质品肉桂油
供应 优质品肉桂粉
供应优质品牡荆叶油
供应优质品迷迭香油
供应优质品香根油
供应优质品丙酸乙酯
供应优质品薰衣草油
供应优质品柠檬醛
供应优质品栀子花浸膏
供应优质品树兰油
供应优质品树苔浸膏
供应优质品的肉桂醛