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香芹木耳炒豆白干
豆腐干又名豆干、白干、干豆腐。豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，营养价值高，是餐桌上大家都爱的一道菜。下面永茂食品来教大家做一道营养价值高美味爽口的小菜——香芹木耳炒豆白干。
1.香芹菜四五根，白豆腐干三块，红尖椒一个，木耳一小把（泡发）；
2.木耳摘小朵，其他所有材料切粗细跟芹菜相仿的条；
3.先下豆干和木耳稍微翻炒(若是木耳没有焯过，可以加一两勺水或高汤稍微焖一两分钟；
4.然后下芹菜和红椒丝，落少许盐和低盐生抽稍微兜炒即可起锅。
阅读完之后，是不是都能从文字中感到一股香喷喷的味道呢？那还等什么呢？来永茂食品科技有限公司购买新鲜美味的豆腐干回去制作这道菜吧。豆腐干哪家好？哪家豆腐干批发价格实惠？当然是选我们——东莞市永茂食品科技有限公司，天然好滋味，欢迎您的来电咨询、订购！
五香素鸡，不一样的素鸡
素鸡，一种豆制品，是以豆腐皮也就是千张为主料，卷成圆筒型，在捆紧煮熟。素鸡经过切片，油炸，浸泡膨胀，再加以烹制，口感与肉相仿，风味独特。永茂带大家一起学习制作五香素鸡。
1、准备食材：2个素鸡、适量的木耳、2个八角、一小段桂皮、2张香叶、适量的蒸鱼豉油、适量的老抽、2勺白糖、少许的盐、适量的玉米油、把葱切成葱花；
2、先将干木耳泡发，也可以菜场买泡发好的木耳，或者用新鲜香菇也可以，夏天还可以毛豆素鸡烧在一起；
3、买回来的素鸡先洗洗，冲去灰尘，切成大约4毫米的片；
4、锅里放油烧热，下素鸡片油炸，炸成金黄，表皮皱起时捞出；
5、将炸好的素鸡片放入温水中浸泡一至二小时，素鸡片经过浸泡会膨胀发大；
6、锅放适量油，将葱花爆香；
7、将泡发好的素鸡片捞岀来倒入锅内，香料一起放入，倒蒸鱼豉油适量，老抽适量，白糖2大勺，倒开水盖过素鸡片，开中小火焖煮半小时；
8、出锅之前尝一下咸淡，嫌淡可以加一些盐调味，整个汤汁的味道是咸甜适中的，汤汁不要收干，多留一些汤汁浸泡素鸡，素鸡吸饱了汤水味道会更好。
东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。本公司在东莞市横沥镇投巨资成立了专业豆制品生产企业，在继承了传统的生产工艺的基础上，永茂的豆制品生产采用了国内一流的加工设备，全自动流水线生产作业，所有车间均采用全封闭环境和全封闭管理，生产全过程实时监控，以确保每一份永茂豆制品的安全。欢迎大家联系购买。
豆腐干是怎么做出来的?永茂来告诉您
豆腐干做法： [原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。
1、选择优秀大豆先用石磨干磨，除去豆皮，再通过水浸、磨浆、开水冲浆、过滤、煮沸、点卤，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内，四角复包，压榨至干，成白豆腐干。
2、将白豆腐干抹上五香粉和精盐，腌制后，清水洗净，用光滑嫩石将其下面磨至光滑，景干后抹上栀子水染成黄色。
3、将豆腐干放在特制烘笪上，微火烘焙。豆腐干甜、香、咸、鲜四味俱全，回味无穷。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、粉制品、面制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干、卤味千张、千张豆干、筒骨千张等等各种豆制品。 食尚豆制品，领“鲜”无极限。
