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该机特点：
美观耐用。采用不锈钢制造，结构紧凑，??坚固耐用，结构科学合理。
全封闭传输方式，多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。
可一机多用，可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。
该机器安全采用电力产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
比手工制作快3-10倍，节省费用40%，只需一人操作，自动刷油、分离、切条、折叠。
凉皮是北方??地区的特色小吃，在河北陕西山西等地方都具有很高的知名度，并且现在凉皮也走入了南方遍布全国大小许多个城市而且深受热爱和追捧。对于凉皮而言主要是传统的手工制作和融入现代技术的机器制作，圆形凉皮机是众多凉皮机的一种，它不仅种类比较丰富而且功能也很多样。
就圆形凉皮机来说，要蒸汽凉皮机和仿手工制作的圆形凉皮机还有数控凉皮机等多种侧重不同功能的凉皮机，但是所有这些机器都集中在一点，那就是迅速高效的生产出美味可口的凉皮。但是凉皮制作属于比较潮湿恶劣的环境，数控电子元器件对其比较敏感，市面上有许多凉皮机的牌子，有的一些品牌可能制作不那么严密，所以在生产凉皮的过程中经常会发生一些机器故障，机器一旦发生了故障就必定会影响到凉皮的整个生产，如果只是凉皮零售商还好些，要是凉皮批发商运上这种情况就很可能不能及时的生产出凉皮而丢掉到手的买卖。不论如何，机器故障都会是一个非常棘手麻烦的问题，所以保证凉皮机的质量就显得尤为重要。
工大蓝舰凉皮机是传统工艺与现代技术的完美结合的新一代凉皮机设备，该凉皮机生产的凉皮柔韧软滑，质量好，产量高。该凉皮机还可以河粉、肠粉、米皮、面皮等米面制品，让用户轻松创业，生意兴隆，开创滚滚财源！
产品特点：
1、整机采用国际不锈钢制造经久耐用；
2、安装全封闭不锈钢传输带卫生环保；
3、采用多功能直热式升温系统安全节能；
4、该机生产的凉皮厚薄可任意调节，保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，清亮剔透。
