点击图片查看原图
蒸汽粉皮机是我厂研制成功的又一项红薯精深加工设备。我厂有数年的工艺传承，依靠专业机械制造经验，产品的质量可靠、安全性能高、节能省电。
专业粉皮机可将红薯、马铃薯、木薯等多种农作物作为原料来制作粉皮，该机时产可达75-120公斤（原料量），且该机动力小，0.35-0.55千瓦的单相照明电既可生产，加工成本低，利润空间大。该设备以手工制红薯粉皮的工艺为基础，进行大胆的改新与突破，从而大大提高了粉皮加工效率，减少了制作粉皮的体力劳动和加工成本，同时将次品率几乎降到零，且制作出的粉皮质量可与纯手工制作的粉皮相媲美，无论口感、韧性、色泽等各方面都比市场上的同类粉皮好，深受广大客户的喜爱，市场竞争力十分强。
凉皮、面皮是我国北方黄河中游一代的一种民间小吃，凉拌，热炒均可。无需用水侵泡，出机即可使用。由于直接用面水制作，出机即为熟品，比手工凉皮劲道、透亮。1斤面粉可做两斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种烩炙人口的风味升级为中
华民族小吃。超通系列蒸汽式凉皮机具有凉皮外形美观，自动化程度高，出皮速度快，
（凉皮机）特点是取代了人工师傅制作面皮时烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面粉或精分，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好。
使用说明
1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电，注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来
调整浮球在副水箱内的高低位置即可。（注：浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水）
3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-
110℃时方可制作凉皮。
4、作凉皮时 ，现将面水倒入料斗中，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机的转速，转的越快、 凉皮越厚，否则越薄。
5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的油）
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇，就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。
8、工作完备后，首相关闭加热开光，把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推，关闭所有开 关即可。
9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时），然后把多余的清水倒掉，稀稠适中，一般配比为1：1，也可以根据实际情况来定。
产品简介：1、多功能粉条粉丝机为自熟加热式，是专业生产粉条的专用机械；优点是不改变淀粉的粘结力，能出粉丝粉条、扁粉条、宽粉条。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。2、坚固耐用，无易损件。
3、不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。4、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做粉条。5、淀粉做粉条不用打糊，按比例加水搅拌即可，粉条耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。6、同时耗电极少，平均100斤粉条用电才2度左右。7、使用本机生产粉条能提高利润：具有耗能低，产量高，只需两人操作（原始手工做粉条至少6-8人），大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。1斤干淀粉可出1.1斤干粉条，因为不直接煮熟（粉条出机即为熟品），所以增加份量，传统手工做粉条1斤淀粉最多出9两粉条，因为粉条下到锅里，粉条表面淀粉会被煮化一部分；所以说1斤机械粉条要比手工粉条成本降低接近2角，而且粉条粉丝口感还要比手工的好。
