巩义恒德全自动凉皮机维护与保养
主轴轴承每半年加黄油一次.加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.基本概况 500型多功能蒸汽凉皮、米皮、米粉多用机是科研人员根据民间传统制作凉皮、面皮、米皮、米粉的原理。经过反复试验,终于研制成一种新型产品设备。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口,该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。
该机的特点:
1、操作简便,用照明电,节能低耗
2、一要多用:用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3、时生产150斤、300斤,二人操作,自动折叠,分离、省力、省时。
4、提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,终身维修
5、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变得简单化,人人均可操作。
6、人型化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
7、主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
8、使用本机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)起花纹,表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自同选择。
9、该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。