入味油条做法:
材料:油条500g、五花肉200g、香菇5个、姜丝、葱蒜、胡萝卜丝适量。
做法:
1、香菇浸水、切丝、肉切小小块、葱蒜分头尾。
2、油热,加入香菇,肉,葱蒜的头,至飘香,加入味极鲜。
3、加入油条,炒片刻,加热水,没过油条。
4、大火煮两分钟左右,加入味极鲜,盐。
5、煮的过程可用锅铲戳破油条,这样比较入味。
6、大火收汁,加入鸡精,葱蒜尾,胡萝卜丝起锅装盘。
小贴士:香菇的味道很香浓哦,水不可太少,否则不入味。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品:豆腐坊、豆腐串、油条、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干、五香豆丝、素鸡、千张、茶干、千页豆腐、腐竹、豆腐、豆浆、豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚,唯有永茂食品。让味觉随心掌握,让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了,吃不够的永茂食品。
豆腐串烹饪方法:
众所周知:豆腐串属营养味美的佐餐佳肴,人人喜食。既可与烧饼、烙馍(就是薄薄的面饼)配食,亦可做风味卤菜、串串香、奇味涮烫等美味小吃,我个人比较喜欢吃烙馍豆腐串。下面我分享一下我的做法:
1.买适量鸡排,洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐,然后放入豆腐串适量小火慢炖0.5-1小时出锅。
2.把豆腐串取出,放芝麻酱、辣椒面、香菜,卷入烙馍中即可食用。
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攸县香干的做法:
食料:主料:香干 250g 蒜苔 50g 红椒 2g
辅料:油 盐 蒜 生抽适当
步骤:1.所有材料图。
2.原料洗净,香干切片,蒜苔切段,红椒切丝,蒜切片。
3.炒锅烧热,不放油,下蒜苔煸炒至微黄起皱,盛出备用。
4.起油锅,下蒜片小火炒香。
5.下香干略炒,放适量生抽炒均匀。
6.下蒜苔和红椒。
7.炒至红椒断生,放适量盐调味即可出锅。
永茂温馨小贴示:说是湘菜,可是红椒一点也不辣,因为要照顾家里的小朋友,所以少放辣椒。
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