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烙馍豆腐串做法：
1.适量鸡排，洗净后加大料、姜片、葱段、加满水小火慢炖1--2小时后加盐，然后放入豆腐串适量小火慢炖0.5-1小时出锅。
2.把豆腐串取出，放芝麻酱、辣椒面、香菜，卷入烙馍中即可食用。
选购与保存：在选购时应选择颜色金黄，无杂味的。保存:应放在阴凉干燥处，因为豆腐串水分含量很少，利于短时间保存。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐串、油条、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干、五香豆丝、素鸡、千张、茶干、千页豆腐、腐竹、豆腐、豆浆、豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
黄金油片烧五花肉做法：
食材：黄金油片250克、五花肉500克 、油、盐、蚝油、酱油、老抽、鸡精、自制红葡萄酒、葱姜蒜、八角、冰糖适量、红尖椒1个。
做法：
1、五花肉切撒子块大小，黄金油片对角切块。
2、各种小料备好、冰糖、八角、大葱、姜、尖椒。
3、锅中放冷水，再放入切好的五花肉开大火煮开去掉血沫，焯至6成熟捞出备用。
4、锅中放少许油下入冰糖小活熬化后用勺子搅动、冰糖熬成粘稠状，颜色变黄就下入焯过水的五花肉翻炒上色。
5、同时下入八角、葱姜、老抽、酱油、自制红葡萄酒、蚝油、继续翻炒，再倒入热水。
6、锅中的肉煮到变色后，放入黄金油片，中小火卤制。
7、小火慢炖等黄金油片上色后，锅里的汤汁浓稠就调味，放入鸡精，盐少许即可装盘。
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豆腐花亦称豆腐脑，一道著名的汉族传统小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般而言，中国南方主要以甜食为主（甜豆腐花），而中国北方主要以咸食为主（咸豆腐脑）。
豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：山水豆腐花、冰冻豆腐花、速溶豆腐花、内脂豆腐花、正宗豆腐花、盒装豆腐花、传统豆腐花、冲豆腐花、手磨豆腐花、内酯豆腐花、石磨豆腐花、特色豆腐花、冰豆腐花、商用豆腐花、原味豆腐花、广式豆腐花、石膏豆腐花、水豆腐、甜豆腐花、五谷豆腐花、客家豆腐花、咸豆腐花、小吃豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
