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茶干是豆腐的再加工制品，其营养丰富、色泽酱红、细嚼味长、口感筋道，回味持久、有韧性、对折不断等特色。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：茶干、五香茶干、茶干豆腐干、小茶干等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。豆制品哪家好？请选择东莞市永茂食品有限公司。
豆腐的存储：
1.包装的豆腐很容易腐坏，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。取出后不要超过4小时，以保持新鲜，最好是在购买当天食用完毕。
2.盒装豆腐较易保存，但仍须放入冰箱冷藏，以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕，可依所需的分量切割使用，剩余的部分再放回冷冻室，方便下次食用。
3.用清水冲洗后，放在干净的盆里。将食盐化在沸水里，待冷却后倒人放豆腐的盆里（以全部浸没为好），这样处理过的豆腐放半个月也坏不了。
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豆腐花是选用大豆蛋白制成的高养分食品，精选优质大豆，经过选料、浸泡、磨豆、煮浆、滤浆、点脑等工序，制成以大豆蛋白为主的白色豆香凝胶。豆腐花营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，人体对其吸收率可达92—98%，可为生理活动提供多类维生素和矿物量，及满足人体对钙的需要。豆腐花色白软嫩，鲜香可口，嫩而不散，豆香扑鼻。
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