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攸县香干的做法：
食料：主料：香干 250g 蒜苔 50g 红椒 2g
辅料：油 盐 蒜 生抽适当
步骤：1.所有材料图。
2.原料洗净，香干切片，蒜苔切段，红椒切丝，蒜切片。
3.炒锅烧热，不放油，下蒜苔煸炒至微黄起皱，盛出备用。
4.起油锅，下蒜片小火炒香。
5.下香干略炒，放适量生抽炒均匀。
6.下蒜苔和红椒。
7.炒至红椒断生，放适量盐调味即可出锅。
永茂温馨小贴示：说是湘菜，可是红椒一点也不辣，因为要照顾家里的小朋友，所以少放辣椒。
东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：香干、豆腐干、五香豆腐干、白豆腐干、县香干、白干、攸县干、手工豆腐干、东北豆腐干、五香干豆腐干、红白豆腐干、口味香干、香干子、散装豆腐干、五香豆腐干、小吃豆腐干、油炸香干、卤水豆腐干、干豆腐干、兰花香干、陕南豆腐干、孜然豆腐干、五城豆腐干、香香嘴豆腐干、劲仔豆腐干、卤五香豆腐干、卤香干、熏豆腐干、牛皮干、牛皮豆腐干等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
五香干又名调味豆腐干，是豆腐的再加工制品。大豆经浸泡、磨豆、煮浆、滤浆、点卤、蹲脑、压榨、划坯，卤煮而成。色泽淡黄，有光泽，富有韧性，软硬适度，薄厚度均匀一致，味道鲜美，具有营养丰富、方便卫生的特点，可以凉拌着吃，可以炒着吃，味道都是很好的，是佐酒伴餐之佳肴，休闲旅游之上品。
豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖类，还有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
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