1、做凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、凉皮越厚,否则越薄。
2、本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)。
3、根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
水面的调配:
用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方可使用。(面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时。
产品如有故障,请与本公司客户服务中心联系。
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巩义恒德机械凉皮机制作出来的凉皮也是非常的棒,不容易坏,而且口感很正.口感比手工凉皮还要好,这也是凉皮机最明显的两大优势,这个也是可以看到的.相信只有质量过硬,操作够简便,服务够好才能够一直维持这么好的销量。
巩义恒德机械凉皮机设备使用普通面粉即可做出滑溜筋道的高质量凉皮,全国各地的面粉都可以用。欢迎自带面粉来公司现场制作,有条件距离近的也可以自带自己已经洗好的面浆,现场给您免费试机。