夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),上海科劳牌蒸汽夹层锅(摇摆汤锅)具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
蒸汽夹层锅通常由锅体和支脚组成。
结构
立式/可倾斜 (可根据客户要求配置搅拌装置(变频调速,刮板)
结构分类:立式、可倾、立式搅拌、可倾搅拌、行星高粘搅拌
容积分类:50L100L200L300L400L500L600L
可倾世蒸锅的优点:
1、0-90度可任意位置停留,可实现自动出料。
2、该产品以蒸汽为热源,锅体受热均匀。锅体采用可倾式设计,可倾斜至任意角度。
3、产品全部采用不锈钢结构,外层保温,节约能源,比普通煮锅热效高30%且不破坏物料营养成份。