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广泛适用于莲蓉水果蓉，豆馅，枣泥，酱料，阿胶，咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。
设备型号：
锅体
容积/L 锅体直径/mm 起臂搅拌电机功率/KW 转速r/min 搅拌
形式 起臂/翻锅
形式 加热形式 公转 自转 300L 1000 0.75+1.5 6.7-33 14-69.3 行星/
刮底 自动/液压 天燃气、液化气、煤气
400L 1100 0.75+2.2 6.7-33 14-69.3 行星/
刮底 自动/液压 天燃气、液化气、煤气 500L 1200 0.75+4 6.7-33 14-69 行星/
刮底 自动/液压 天燃气、液化气、煤气
蕃茄辣椒酱 材料腌渍辣椒150公克，熟透的红蕃茄250公克，蒜头20公克，姜10公克，冷开水50cc，盐10公克，白醋2大匙，细砂糖4大匙，沙拉油200cc
做法1.将蒜头切末、姜切未备用。
2.取一锅将水煮沸备用。
3.在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
4.将作法3的蕃茄与腌渍辣椒、姜末、冷开水、盐一起放入果汁机绞碎。
5.另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。
6.将作法4的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
可炒制果蓉、果酱、咖喱调理食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合
容积可分为：200L、300L、400L、500L、600L不等可根据客户要求另行定制
