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夹层锅 以蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全附件齐全、外形美观、安装及操作简便、安全可靠。
立足之本: 以人为本，以客为先，实实在在，脚踏实地;在市场竞争中寻求企业发展与项目开发的适宜之路。
发展之源: 社会发展，日新月异，勇立潮头，敢为人先; 创新是企业的灵魂，唯有创新，才能保持企业旺盛的生命力，在创新
与研发中，始终保持自己的领先地位。
夹层锅的清洁工作如何做？小编为大家讲解下。
1、频率。使用前、后清洁1次，更换品种前应彻底清洁1次，特殊情况随时清洁。
2、工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套、清洁剂、消毒剂。
3、方法：打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
（1）内腔的清洁：打开出料阀，用饮用水冲洗锅内残余废料。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。然后用饮用水冲净锅内残余清洁剂，再用干清洁布擦拭1遍。
（2）外壁的清洁：用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂，在用干清洁布擦拭1遍。
（3）用消毒剂擦拭搅拌器的刀叶、刀座，以及夹层锅内腔壁包括不锈钢上盖消毒1遍。
（4）清洁完毕，填写清洁记录，并检查清洁情况，确认清洁合格后，签字并贴挂“己清洁”状态标示。
（5）按清洁工具清洁规程在清洁工具间内清洁、晾晒并存入于指定地点存放。
4、效果：夹层锅表面应光洁、干净、无可见污物或油垢污染、无前批生产遗留物。
容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
本厂专业生产夹层锅，搅拌炒锅，属于诸城地区较大的夹层锅专业制造厂，客户遍及全国各地，公司拥有专业的设计技术、领先的制造经验、优质的产品质量,诚信的经营理念,在国内制药机械、食品机械、饮料机械、乳品机械、酿酒机械、化装品机械、精细化工机械行业享有较高的声誉,是国内多家设计院所首选推荐的企业之一.
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