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鸿远机械开发研制的多种河粉、凉皮生产配方，口味丰富，可满足东西南北各地市场需求，所有配方无化学添加剂，安全卫生，原料普遍易购，价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油，油膜厚度十分均匀，且用油极少，用油量只有普通河粉机的七分之一。可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝、豆皮等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。，其产品筋道有弹性，口感好。
1、操作简便，用照明电，节能低耗
2、一要多用：用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3、时生产150公斤、250公斤，350公斤，500公斤等，二人操作，自动折叠，分离、省力、省时。
4、提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修
5、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变得简单化，人人均可操作。
6、人型化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
7、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用。
8、使用本机洗面和不洗面均可制作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、银丝面等产品。生产时，只要将面水倒入料斗内，出机即为熟品。并通过调整工艺和温度，可使面皮表面产生起泡（膨化）起花纹，表面光亮平整等不同效果，可根据各地流行口味自同选择。
9、该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。
市场上的凉皮机生产厂家不计其数，质量上也参差不齐，据不完全统计，目前巩义鸿远凉皮机销量在行业内排名第一。使得很多同行前来学习考察。为什么那么多的凉皮机企业，唯独鸿远凉皮机的销量这么好呢？这肯定是有原因的。无外乎四个基本条件，只有生产出来的凉皮机质量好，功能全，价格优，服务好，能能达到客户的满意。只有保证凉皮机不出任何故障的正常工作才能取得这些老客户的信赖，信任和信赖在生意场上是非常的重要的，企业只有取得客户的信任，让顾客值得信赖，企业才能生存。生产者们选择鸿远凉皮机也是出于对巩义鸿远机械公司的的信赖，鸿远凉皮机、究竟有什么样的特质销量那么好，我们就来盘点一下：
1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘，使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承，采用特种结构轴承，虽然增加了成本，但提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
5、加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，解决了冬天做凉皮难的问题，比其它机型每小时可节省1度电。
6、设备上增加了开合工作台，使用更加方便，避免了客户自备案板的麻烦。
7、一改其它机型靠调压器和经验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作。
8、仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。
9、主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准。美观耐用。
鸿远牌多功能凉皮机国内是最具有实力的厂家之一。将凉皮机进行全方位的升级，一机多用、该机采用高优质不锈钢所制造，全自动凉皮机，型号也是有很多种，每个型号的机器一机多，用可生产凉皮、米皮、河粉、肠粉等。
该蒸汽凉皮机具有高效节能、生产量大、自动化水平高等优点。用该蒸汽凉皮机生产的凉皮、米皮、面皮出机即熟，鸿远牌全自动凉皮机、蒸汽凉皮机、圆形凉皮机、蒸汽圆形凉皮机、蒸汽米皮机凉皮机厂家开发、生产制造的新一代凉皮机械设备。韧性好、弹性好，可炒、下汤、凉拌等。其口感滑爽、味道鲜美、营养丰富。
