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主要结构及操作简介
本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。
打开点火阀，加入适量的物料，启动搅拌电机，使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度，待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。打开搅拌升降开关升起搅拌器，打开锅体倾倒开关将物料倒出
导热油炒锅采用电加热导热油，搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，是锅内无搅拌死角。
使用先进的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国际认证标准
公司具有高端的技术人才，雄厚的研发创新实力，完善的质量保证体系,最好的销售服务机制；我司技术人员更是被中国罐头工业协会认定为专家委员；为了对科技创新孜孜不倦，为方便引进先进国家技术，我公司已具备自主进出口权。
搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
诸城市鑫烨机械有限公司坐落于中国恐龙之乡--山东诸城，是一家集研发、设计、生产、销售
辣椒酱炒锅，火锅底料炒锅，香菇酱炒锅，月饼馅料炒锅，行星搅拌炒锅，多头燃气炒锅， 横轴搅拌锅，全自动炒菜锅，大型工业用炒菜锅，夹层锅，燃气炒锅等设备的一体化科技化企业。
