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玉米有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，粗粮中的保健佳品，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

1、将面粉称好（按比例加入水、淀粉、明矾）搅拌均匀即可。

2、线路必须找专业人员安装，接地良好，必须装上漏电保护器，以保安全。

3、给料时按先慢后快的方法进行给料。这时，进入排名靠前道螺杆的面就可以慢慢通过导管进入第二道螺旋。从第二道螺旋内就可以出来没有熟化的面条。待几分钟后（注：温度正常后）就可以出来正常的面条。

4、打开排风扇开关进行冷却，可根据当地的尺寸长短而定。用竹竿挑起，用剪刀剪断（勿用手动）放在架子上，用塑料薄膜全部遮严，约3—6小时后，（根据各地米质和气候而定）待不干不黏时再掀开薄膜搓散收好，或再继续晾干，不可曝晒。

5、加工完成后，拧下模具、丝母，再开机旋转一下把内部剩余面甩出即可。停机后拧下大部件并放入水中，清洗干净即可。

 

恒德米线机玉米面条机采用生物变性技术,将玉米通过浸泡发酵、磨浆、熟化等工艺转化成具有柔韧弹性特点的面条，不仅保留原粮的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤，蒸、煮、炒、涮皆可，食用更快捷方便，满足了群众健康需要，迎合了现代人追求科学健康饮食细粮，粗粮、杂粮、五谷杂粮搭配的饮食时尚，创造了市场先机，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路。制酸汤条要经过几道工序，先将玉米碴浸泡半月之久（根据气温浸泡有长短），上磨磨成水面，再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化，再挤压成条。

 

经过全新技术革新该机设计更加合理。巩义恒德食品机械公司生产的杂粮米线面条机运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统，确保机器生面投入，熟面输出。面条出机后即为熟品，又在机器下部增加了自动风干系统，使生产出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而生产的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散，不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、限度保留了玉米原有的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计缺陷导致的玉米面条熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。电热自熟玉米面条机具有自动磨浆，挤压 全自动米线机器包教技术，蒸煮熟化特有功能，可一次性将玉米渣（糁）等直接加工成精制面条。