巩义恒德全自动凉皮机安全操作
1、开机前应对全自动凉皮机价格进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食盐 1-1.5 斤,混合搅拌均匀。
3、进料均匀,根据压出面条的情况,适当调节速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条,风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约 10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,使面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。
6、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
多功能凉皮机效益分析
1、原料:各种淀粉、面粉、米粉等。
2、效益分析:用本机器作传统凉皮。一斤小麦面经过水洗后可出0.23面筋,沉淀好的小麦淀粉可出2.8斤凉皮,分装3-4碗,每碗凉皮加黄瓜丝、豆芽、辣椒油、麻油等至少可卖1.5元/碗。
若每天能卖200碗,可获利150-200元。一年365天利润 200*365=73000元
除去一切开销至少得赚一半以上,这样总比上班强吧!且也自由!不用像上班一样时间永远被束缚!
如果您需要的话还可以配台洗面筋机,这样还能您省您的时间,用洗面筋机洗面筋,底下的面浆还可以做面筋,多功能洗面筋还可以和面,是洗面和面一体机,