买凉皮机首先看的是机器质量,和出皮质量,看似很简单其实很多人不会看,那应该怎么看呢?一、看机器质量要看 稳定性:有没有地方容易出故障,如果摊上容易出故障的机器,做到一半机器坏了,今天没办法供货了,工人领工资歇着,客户要凉皮催着,令人纠结。跟厂家要配件不一定一两天就能给你发回来。如果今天修不好明天也没办法卖。二、看机器质量要看 耐用性:有没有易损件和消耗件,很多机器结构设计方面有很多用到的小部件是经常易损的,即使是多备几个也要看清楚容不容易更换。别整的换一个小部件要把机器大拆一顿。有些机器是有消耗件的,什么叫消耗件,就是有一定的使用次数和使用寿命,比如巩义恒德食品机械曾经研发过电加热的凉皮机,虽然研发成功,但最终还是没有选择上市销售,因为电加热需要用到高负荷的电热管,经过1个多月的测试发现电热管比较容易烧坏,对机器稳定性很不好,高负荷电热管实际意义上就是个消耗品
恒德全自动小型凉皮机产品特点与安全操作:1、小型圆形凉皮机开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。2、和面,需要12分钟,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。3、醒面:醒面时间不少于12分钟。4、洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。5、排面浆,过滤,把分合器搬到分位,翻斗排面浆时必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时间不超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。综合4、5所述洗、排、滤四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。6、效果,该机洗50市斤面粉,约45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。产品参数:(更多产