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鸿远牌自熟米粉机米粉的营养价值:自熟米粉机米粉的营养价值为：每100g米粉所含的营养价值包括：能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。
如何用鸿远米线机做出正宗过桥米线
原料
排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g 米粉机米线机，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
做法
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫 家用米线机，捞出冲洗干净；
2.把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；
3.调入盐，最后成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；
4.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）；
5.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗 米线机价格，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉；
6.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。
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米线是大多数年轻人的最爱，尤其是冬天会有很多的人都吃米线，现在又很多的路边摊在下班的时候就会可拿到很多的人在那里等着吃米线，看到这里是不是感觉米线这一行业真的是一个稳赚不赔的创业好方法呢！而且为什么年轻人这么热衷于米线呢我们看一下米线机的营养、好处以及它的特性
利润丰厚：在各地普通农贸市场就能采购到所需原料，即使按市场价计算，也有至少60%以上利润！
科技含量：引入了美国著名跨国公司的高科技成果，分段挤压复合式螺杆设计，无粘结技术，使本机品质更趋完美。
粉丝加工原料:大米、小米（应优先选用早稻米） 面条加工原料：玉米楂子 年糕加工原料：大米、玉米、小米、绿豆等（应优先选用粳米） 年糕可加工形状：椭圆形、半圆形、圆形、丝糕形。 粉丝可加工形状：圆粉丝分（粗中细）三种，扁粉丝一种。 米线的生产工艺 生产工艺: 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
