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鸿远牌洗面机的优点。传统洗面的方法是用手工和面再加水洗，费时费力，到冬天更加不便。鸿远牌洗面机系列机可连和面带洗面，一次完成，省力省水。而且箱内撕面设计不是搅拌棍式，是不锈钢双条龙、四分段、螺旋设计。洗面效率高，省时间。洗出面筋干净，口感更加筋脆。
洗面筋机使用方法：
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、和面，需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分钟，停机醒面。
3、醒面：醒面时间不少于12分钟。
4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆，过滤，把分合器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面时间不超过5分钟。综合4、5所述洗、排、滤四 次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果，该机洗50市斤面粉，约45分钟。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。
巩义鸿远机械制造有限公司经过多年的发展和努力，现主要产品有：洗面机、大型洗面机、洗面筋机、米线机、凉皮机、玉米面条机、河粉机、米皮机、粉丝机、和面机、冷面机、牛筋面机等多种小食品机械。
本厂以现化科学管理模式、引用精益求精的工艺技术、配以先进的生产设备以及严格的检测手段，坚持“质量为企业生存之本”的创业思想、奉行“用户满意 客户致上”的服务宗旨，以“诚信、实事求是”为经营之本，与数以万计的客户建立了长期合作关系。
“真诚成就未来”，鸿远人承诺：以一流的产品、高质量的服务，致力于满足国内外广大客户的需求，力争短期内成为行业领头者，实现“引领行业未来”的战略发展目标。
