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巩义市鸿远机械制造有限公司生产的洗面机器为多功能洗面机,它不但能洗面，还可和面、揉面，也可作搅拌机使用。
面粉通过该机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，该机与凉皮机配套使用。
洗面机属国内首创，为最新节能型设备，属专业型的洗面筋机。和面团、洗面、分离面筋于一体，具有效率高、洗面净、效果好的优点。
在小麦淀粉生产中，和面与面筋分离提取是第一道重要工序。我司生产的双螺洗面机机是在综合国内外给类设备的基础上，自行设计研制的.经使用以来，在小麦淀粉厂家得到了广泛的应用及好评。
1. 机器的结构
洗面机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成，出浆口用碟阀形式，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。
2. 机器的工作原理与特点：
一机两用设备，用于生产面筋与谷朊粉。其原理是驱动螺旋推进器进行正反方向旋转，使面团在里面能多方向搅动，并对其进行挤压，揉搓。
特点：操作简便，转速低，运转平稳，使用寿命长，提取率高于同设备等
巩义鸿远机械生产的和洗面机技术先进，它有区别与普通的翻斗和面机，本机采用的是洗衣机的原理，可以正转反转，速度可调，所以它的和面速度特别快，本机只需将干面粉直接倒入机器中，便可完成从和面到和面的全部工序。（以一袋50斤的面粉为例，和面5分钟，洗面需洗4遍，每遍5分钟，整个过程从和面到和面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时）和面机下方设置有放面水的开关，洗完面以后可直接从下方放出，节省了大量人力。
本和面机采用不锈钢制成，洗出的面筋干净，卫生，符合国家卫生标准。在制作面皮的过程中，和面是一项重体力劳动，特别是在冬天，刺冷的水使人无法承受。有本机可以使你不在受用手洗的烦恼，只需把面粉放入和面机即可，完成从和面到洗面的全部工序。省时、省力、干净、卫生。
