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米粉机工作原理：将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。
米粉机制作米粉的工艺流程一般分为2种，一种是湿法生产工艺，另一种是干法生产工艺。
湿米粉生产工艺 选用合适生产米粉的大米原料然后浸泡在水中到一定程度（做米粉的合适浸泡时间），然后把浸泡的大米放入机器（生产米粉机器设备），大米经过米粉机挤压成型后按制作的长度进行切断，再用水洗净，并裁减成型，可以说是现做现卖。
干米粉生产工艺 经过如湿米粉工艺一样，然后洗净并烘干，就可以经过专业包装并销售了。
鸿远机械所生产的米粉机型号齐全，易于学习操作，米粉机价格低廉，也是米粉生意非常火爆的一个重要原因，我们的机器将是您致富的好帮手，更多相关详情欢迎您前来咨询惠顾.
全自动米粉机操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
鸿远牌牌米粉机可用于生产米粉、米线和玉米、土豆、红薯、蚕豆等淀粉类粉丝，如果更换模具还可以生产年糕，一机多用，是小型加工厂的首选取设备。
米粉和河粉都是以大米为原料，但两者的生产工艺、生产原理不同(米粉是通过螺旋式高压挤压成型，而河粉是米浆通过高温蒸熟成型)，口感也不一样，不能同一台米粉机或河粉机做。
