东莞面包培训学校法国第戎芥末籽吐司
冰箱内有很多种类不同,似乎永远吃不完的芥末酱,解决它们的最好方法是拿来配面包。厨房忽然刮出一阵芥末风,经过的人纷纷探头问:“你做的是什么?为什么那么香?”面包学校 面包培训学校 东莞面包培训学校 东莞佰士奇面包培训学校 学面包到东莞佰士奇面包培训学校
材料:
250ml 温水 100g 法国第戎芥末酱
70g 奶油 5g 盐
45g 糖 280g 高筋面粉
250g 中筋面粉 8g 快速酵母
适量 杏仁片、南瓜子、麦片或杂粮(自由选择)
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做法:
1.照顺序放入材料(杏仁片、南瓜子、麦片或杂粮除外),面包机选择2磅,再选甜面包或和凤面包,自由选择烤焙颜色。
2.若想在吐司表面加上杏仁片、南瓜子、麦片或杂粮等装饰,在第二次“哔哔”声响起时,可拿出面团,迅速在表面黏附,或者在表面刷上蛋液,整好放入面包机内。
3.当面包机作业时间完成,立即戴手套将面包提出面包机,放在铁架上待凉。
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