济南无电冰淇淋车/无电冰淇淋车加盟

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  2014年上半年冷冻饮品行业累计产成品104.1万吨;累计产品销售收入199.1亿元;利润总额128313万元。该数据指出，目前我国冰淇淋人均年消费水平虽然增长至2.8升，但是还是明显低于澳大利亚、美国、意大利等国家。
　　   现在是网络新时代，也是一个"冰淇淋轻奢年代"，冰淇淋与咖啡、网络、音乐一道被誉为新生活、新时尚的四件宝，韩国雪之丘美色冰淇淋正是顺应了时尚青年的个性与流行变化趋势，比起目前市场上充斥的各种意大利冰淇淋，韩国雪之丘不仅在口味上更适合中国人，更是打破了意大利传统守旧的冰淇淋产品限制，在造型上、口感上均大量创新，制作出更多更流行更美味的产品系列。这些产品已经风靡韩国，也一定会风靡中国！

按配料成份含量分别把奶粉和淀粉的混合液、糖液、明胶糊状物和鸡蛋液，盛入经过消毒的容器中用搅拌器调和均匀。使用前方可投入微量食用奶油香精，搅拌均匀即可。
6、混合配料预冷却。混合配料必须初步冷却却到常温，再利用清洗消毒的冰淇淋快速预冷。方法是：先取下下料调节阀，把冰淇淋混合配料倒入机器的贮料筒，流入搅拌冷却的冷冻缸，接通电源，按下“自动”键，整机开始运行。约5分钟后，扳下中间排放手柄出料，直到一批混合配料全部冷却处理完毕。遮盖后，建采用卧式小型冷藏箱进行保温冷藏，料温一般控制在3-7摄氏度。当天的冰淇淋混合料应在当天制作成软冰淇淋出售。
7、冰淇淋配方：乳脂肪含量不低于5%，总干固物质不低于30%。三头冰激凌机外壳采用的是不锈钢和彩色喷涂材料，美观卫生；冰激凌机采用微型电脑控制，液晶显示，可根据需要来调节硬度，使用的是中外名片全密封式压缩机，高效强力速冻蒸发器，制冷快速，低温效果好，冰激凌机装下万向活动脚轮，移动方面灵活。
    冰淇淋配料的调制步骤
1、奶粉和淀粉的调制，把水烧开，用冷水把奶粉和淀粉调和成糊状物投入沸腾的开水中快速搅拌，待再次沸腾时，溶液呈乳白色，随即快速盛入干净的容器中冷却。如果操作不当，使溶液呈现奶黄色，成开的软冰淇淋色度不白，就会影响软冰淇淋的外观。
2、原糖溶液调配，水烧开投入白砂糖搅拌，待晶糖全部溶解后，盛入干净的容器中冷却。