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鸿远米粉机自由搭配做出自己的米粉！米粉，自己搭配才是最好的，做出我们自己的DIY米粉，米粉作为传统食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人们喜爱。晒干后为“干米粉”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米粉原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米粉传播后的产物，是米粉的传承和发展。
鸿远米粉机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米粉，年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是 具有自主核心技术的挤压食品机 它的意义在于——工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将开创全新的有巨大商业利益的绿色食品业，全自动年糕米粉机，机器质量和食品风味均属优秀。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米粉或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。
鸿远米粉机坚持用户需要的，正是我们全力打造的；用户满意的，正是我们始终追求的！
米粉在江西家喻户晓，可以说聊起吃来，人人少不了道上几句米粉的味道。米粉的魅力究竟何在？江西米粉具有洁白.细嫩.久煮不糊.久炒不烂的特点。主要以优质晚米为原料，经过浸米.磨浆.滤干.采浆等多道工序。
吃法也很多，可以炒、煮、拌；简洁的有方便粉、凉拌粉，可以放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油 、葱花、咸菜沫等等，根据个人口味可以烹调出自己的最爱美味。
江西米粉外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮好以后从汤水中捞出来 ，感觉就像白玉一样。 江西米粉非常耐煮，怎么煮都不会烂，所以吃到口中就非常顺滑。它的主要原料是优质大米，要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道程序。它出来的时候往往是一根出来的，有点像兰州拉面一样的感觉，不过它干的时候容易脆，家里用小锅的时候很容易拗断，农村里面经常是用一个蛇皮袋 装一袋。
