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自熟年糕机制作的年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。适合中老年人食用，小孩以及上班族。全自动年糕机制作的年糕的吃法很多可，根据不同地方的人的习俗可以分为：北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。
巩义市鸿远机械厂售后服务：
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鸿远机械生产的年糕机从进料到出年糕，系“一条龙”流水作业，能自动完成面料的搅拌 、压制、切年糕并将年糕自动输出，生产能力从日产2吨到日产10吨左右不等 ， 该系列年糕机设备具有结构合理、操作方便、生产效率高等特点，适合于个体加工者，中小粮站和面粉加工厂使用。
鸿远牌年糕机所有压辊都有滚动轴承，机械效率高、皮带、轴承、链条都采 用标准通用件，维修方便。
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白如银黄金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。
蔬菜年糕机、红枣年糕机、葡萄干年糕机、米粉年糕机、米线年糕机、自熟年糕机、设备外观新颖，自动化程度高，一至二人即可操作、设备一机多能，可生产红枣年糕、葡萄年糕、大米年糕、还可生产米粉、米线、粉丝、粉条、桂林米粉、过桥米线、玉米面条、各种杂粮面条、还可生产朝鲜冷面、凉面、还可生产各种面条等多种食品，大小设备品种齐全，购机后，鸿远继续免费提供各种食品的生产技术和食用配方。
