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1.（ 云南昆明家用小型米线机厂家，昆明全自动米线机价格，米线机排名）采用水煮原理，米线质量好。采用水浴原理，米线在成形过程中经 100 度水温煮熟，与手工制米线的原理完全相同，没有破坏米线的分子结构，所以和手工工艺相同或更好地保持了米线的优佳品质、自然风味和耐煮度。
2.高效节能，该米线机加热方式多样化。每小时可加工100-150 公斤米线；电热型采用自动控温装置，保证米线加工时温度的稳定，从而?米线质量的一致性。
3.（ 云南昆明家用小型米线机厂家，昆明全自动米线机价格，米线机排名）一机多用，适用性广。该米线机可生产纯红薯、马铃薯粉丝粉条，纯玉米、小麦粉丝，还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产，使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格，以适应市场需求，达到均衡收入，最大限度地保护了投资者利益。
云南过桥米线由来和制作工艺流程
过桥米线：已有一百多年历史。源于滇南蒙自，传说蒙自县城的南湖旧的风景美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读， 其妻每日备饭菜送往该处。 秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日见不支。其妻焦虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。许时待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫
乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍，把热量封存在汤内。以 后其妻就用此法保温，另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈 夫食用。
后来不少都仿效她的这种创新烹制，烹调出来的米线确实鲜美可口，由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之“过桥米线”。
3配用动力小，2.2KW单相四级电动机，或2.2KW三相四级电动机，动力电、民用电均可。
4一机多用，用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝（过桥米线）、大米年糕（糍粑）。更换不同模具，可加工不同形状的成品。
5、原料广泛，可用玉米楂子、大米、小米、高梁、绿豆等。
6、加工快捷，产品卫生，从原料投入机器到产品成型中间只需花几秒种。成品出来马上可食用。所生的粉丝、年糕等口感细腻润滑，清亮剔透，久煮不烂。
