米线粉丝加工原料:大米、小米(应优先选用早稻米)五谷杂粮面条加工原料:玉米楂子,高粱,小米,荞麦,大米年糕加工原料:大米、玉米、小米、绿豆等(应优先选用粳米)年糕可加工形状:随机标准配置-半圆形。非随机标准配置-椭圆形、圆形、丝糕形。米线粉丝可加工形状:圆米线粉丝分(粗中细)三种,扁粉丝一种。
加外包装重量:35公斤机净尺寸:51X24X32厘米外包装尺寸:64X29X38厘米(注意:本系列机原料无需粉碎)
三、加工流程
1将原料(粮食)放入清水中浸泡(热天6—12小时,冷天10—24小时),清洗干净备用。
2按说明书装好机器,接好电源,检查有无错误。
3将一瓶左右开水倒入机器料斗并开机,待开水快流完时将泡好的原料带水倒入米斗内,数秒钟后熟的米粉或年糕就成形产出。
4加工完毕清洗机器和模具,涂上食用油,以备下次使用。
多用加工机械技术特点
1所谓自熟式,就是不需外界加热,也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。
2 操作简单,只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机,不需粉碎、不需蒸炊,瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条,大米粉丝或年糕。1—2人就可生产,每小时产量70—80斤(成品)。
4.用人少,易操作。用该机生产米线生产工艺简单,只需将淀粉和水按比例掺兑,不需将淀粉和成面块,体力劳动强度小, 1-2 名一般人员(无论男女)经简单培训即可操作。
5.( 云南昆明家用小型米线机厂家,昆明全自动米线机价格,米线机排名)湿淀粉即可生产,淀粉无需晾晒,既省人力又避免了碜杂混入,保证了淀粉和米线的质量。
6.投资小,收益高。该米线机无需大额投资,一般家庭均能支付。加工一公斤普通米线有1-2元的利润。生产全自然无公害粉品,配以精美包装,盈利更多。