巩义鸿远是一家生产休闲食品机械的公司,公司在食品机械领域有着二十多年的经验,秉承,科技为龙头,质量求生存的宗旨,完美的服务,过硬的产品,良好的 信誉赢得了广大客户的赞誉。 公司主要产品有:米粉机,米线机,全自动米粉机,全自动米线机,凉皮机,河粉机,年糕机等设备 。欢迎各位朋友到鸿远机械选购食品机械。
近日,在网上看到有些朋友说用米粉机做出的米粉不熟或是做出的米粉很硬,鸿远机械一直在为从事米粉生意的朋友着急,现在一一为您解答。
1、为什么做出的米粉会不熟呢?
米粉机做出的米粉不熟,是因为温度不够,在出米粉之前,要适当延长预热时间,这样做出米粉才会优质。如果做出的米粉含有象鱼蛋一样的米粒,这说明机器质量不行。
2、有时候打出的米粉为什么会很硬?
这种情况是熟化过度所造成的彭化效果。一般的自熟机容易出现这种问题,注意降温。
3、怎样才能做出韧性滑爽不粘口的米粉?
原料、制作流程、米粉机三者都很重要。做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米,要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外,机器很关键。鸿远米粉机采用新工艺,生产出的米粉属纯天然食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富,不仅可内销,更可大量出口。
鸿远机械欢迎顾客随时来厂家实地考察,节假日不休,购机者可自带原材料试机,现学现做,免费办理托运,免费提供技术配方。多种型号供您选择,包您满意。