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机制米粉克服了手工米粉的许多不足，米粉机具有以下优点：
一是，干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输；
二是，不受季节的限制、产量高、节能省工，提高米粉加工业的经济效益，形成规模化、产业化；
三是，不含任何化学成分，无任何杂质，属纯天然食品；
四是，晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便；
五是，营养丰富，功能多样，内含人体所需的各种微量元素，具有清热解暑、增加食欲、降血脂及降血压之辅助功效，是家庭，各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友之佳品。
新时代人们的消费观和生活习惯正在潜移默化的变化着 ，我们就需要不断的针对客户的需求对米粉机进行创新改进.同时与社会的发展和国家的政策相协调，米粉机更要如此 ，严格卫生要求和性能要求必不可少.
米粉机行业科研与技术创新成发展重点
技术创新是米粉机进步的重中之重，跟上科技发展的脚步，让米粉机技术性能始终在同行顶尖位置.创新是一个米粉机生产企业的活力表现，有了创新型设备和人才，才能让企业有着无穷的生机，蓬勃发展才有了动力.
米粉魅力无限，消费人群在快速增长，米粉的销售市场自然潜力巨大。投资小，生产简单，原料易购，轻松创业 。
投资开办米粉厂（店），仅需一台米粉生产设备以及水、电（220V/50HZ）具备的生产场地10~20平方米即可。鸿远米粉机，操作简单，无论文化高低，只需现场培训1~2个小时，就能全面掌握生产技术。生产米粉的原料——普通大米，各地有售，家家均有，甚至不需采购，就能用自家大米生产。
开办米粉厂（店），可利用自家庭院生产，也可在城镇集市、菜市场、工厂区、居民区等租店经营。生产出的米粉，可上门推销、送货上门；也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂；还能开办“米粉特色店”，或现做现卖鲜粉，生产米粉，是见效快、回报高的投资项目.
