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三、加工流程：

1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；

2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；

3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。

四、生产条件：只需5-9平方米即可加工生产.

五、效益分析

年糕机每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。

六、营销建议：

1、在菜市场、超市里现场制作。

2、加工生产后批发。

3、在居民居住繁华地段，开店自营

 

米线含有丰富的营养价值，筋道爽口滑嫩，有大米清香，易于消化。米粉是在米线的基础上添加红薯粉、土豆粉等原料，使得口感，质地柔韧，更富有弹性，特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱，市场需求较大，加工利润相当稳定，天阳最新泡浆米线机由电热温控装置，螺旋推进装置，蒸粉装置和成型装置组成，借鉴传统工艺，采用循环水或蒸汽导热蒸粉原理，将米浆熟化成型。

恒德全自动自熟米线机--采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。恒德全自动自熟米线机--采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝等。