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三、加工流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。
四、生产条件：只需5-9平方米即可加工生产.
五、效益分析
年糕机每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。
六、营销建议：
1、在菜市场、超市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段，开店自营
为您提供的小型米线机一般可用在小的加工作坊及小的米线餐馆使用，该机器使用操作非常的简单方便，每小时可产30公斤左右，产量也适当，比较适合小本生意的客户使用。多功能米线机加工成的米线晶莹剔透，柔软细腻，筋实耐煮，口感好。可一机多用，更换不同的模具，除加工米线外，还可加工米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝，打米耙、年糕等。
恒德米线机也可称为云南米粉机，有这个别称正是因为该机器可多功能使用，随机带有多套模具，可加工米线、米粉，粗细都有，而且米粉在云南是最为出名的，由此得来这个别称，并且都以最合理的自熟米线机价格占取市场优势，赢得大家的关注与支持。
三、加工流程
1将原料（粮食）放入清水中浸泡（热天6—12小时，冷天10—24小时），清洗干净备用。
2按说明书装好机器，接好电源，检查有无错误。
3将一瓶左右开水倒入机器料斗并开机，待开水快流完时将泡好的原料带水倒入米斗内，数秒钟后熟的米粉或年糕就成形产出。
4加工完毕清洗机器和模具，涂上食用油，以备下次使用。
多用加工机械技术特点
1所谓自熟式，就是不需外界加热，也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。
2 操作简单，只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机，不需粉碎、不需蒸炊，瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条，大米粉丝或年糕。1—2人就可生产，每小时产量70—80斤（成品）。
