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玉米花又叫爆花玉米是一种老幼皆喜欢吃的大众食品，市场前景广阔。加工玉米花是一个投资少，见效快的致富项目，适合在集市、公园、车站、学校、影剧院、游乐场、商场、超市等场所加工经营，也可在家加工装袋后批零。玉米爆花炒锅系列产品是我厂最新研制的小型食品机械，是当今市场上最新颖的食品机械之一。玉米爆花系统设备适用于爆裂新型“黄珍珠、黄玫瑰”等品种专用玉米花，爆裂生产各种独特风味的玉米花，用我们的系统设备生产的爆裂玉米含有人体必须的蛋白质、脂肪、纤维素，可促进儿童大脑发育，有护齿、增强抗癌机能，防治胃病、减肥作用，对糖尿病患者也十分有利，是儿童和中老年理想的保健食品。是青年人理想的休闲食品，同时，也得到广大少年们的青睐。
我公司生产的系列爆米花炒锅性能卓越，设备优良，按照我公司提供的配方技术资料，您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、凤梨、草莓、甜橙、香蕉、柠檬、蓝霉等多种口味。
方法一
一般锅、精质油或 黄油 （选其一或各加一半都可）、玉米粒，都是 1：1 平铺在底部！（可按家中量勺为准，玉米量为平辅锅底）全部材料入锅后，开小火，不时的晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至第一个爆开，可以往 爆米花中放入糖，喜欢可以多放，（不可早放，油糖加热会焦的很快）就完全盖好锅盖，不然全都飞出锅外面了，呵呵！然后可以听到不断有迅速爆开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花，也可以让余热再把未爆的爆开，然后就开锅盖罗。注意：当声音放慢就要离火，千万不要不舍得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油（选其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上层，最后洒），最好不要浸在油里，容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
