威海蒸煮夹层锅|诸城鑫烨机械|蒸煮夹层锅哪里

燃气夹层锅适用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等，常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用燃气夹层锅的主要结构及工作原理：该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀，点燃燃气，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、鑫烨夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型 燃气夹层锅锅作为一种炊具，一开始只是来帮助人们做饭，满足我们熟食的需要，但是渐渐地过的种类越来越多，功能越越来越全。可以来满足我们不同的需求。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 支脚 （a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。 （b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。