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燃气式高粘度搅拌炒锅的特点

该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。适用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工以及中药等高粘度物料煮制

本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，升温时间大约在30分钟左右。

加热均匀及加热温度易于控制等优点。

该系列设备主要由锅体、可倾架体、搅拌系统、电加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。