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电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由06Cr19Ni10不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。
本公司生产的夹层锅可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，立式夹层锅又分为可搅拌夹层锅和刮底搅拌夹层锅，可倾式夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌相同。
本公司可生产100L、200L、300L、400L、500L、600L等各种型号。款式和型号可根据客户要求而专门定制，当然，价格也会随客户的改变而有所调整。
鑫烨机械为实现中国制造与中国创造的跨跃，在政府各级部门的大力帮助下，我公司与西南大学，南京理工大学、上海食品研究所等大中专院校及科研单位成立了产业技术联盟，为公司产品的技术提升奠定了基础。
公司奉行“以客户要求为导向，以客户满意为目标”的企业管理理念。
蒸气夹层锅、可倾夹层锅、卤煮锅 以蒸汽为热源，应用于餐饮、烘焙、调味品、糕点、饮料、果汁、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业
