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机器人代替服务员,机器人主题餐厅

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品牌: 穿山甲机器人
长宽高: 850,750,1200
导航方式: 光感应导航
载重: 15KG
单价: 电询
起订: 2 台
供货总量: 30 台
发货期限: 自买家付款之日起 12 天内发货
所在地: 江苏 苏州市
最后更新: 2016-01-04 09:03
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中新网南宁3月13日电 (黄令妍 宋汉涛)广西南宁一家餐厅最近“请来”的机器人服务员吸引了许多食客好奇的眼光。餐厅总经理杜文称,聘请机器人服务员并非制造噱头,而是餐厅解决人工成本过高问题的对策。

 

中新网记者13日走访了广西首家“机器人主题餐厅”,进店后首先映入眼帘的是地上铺设的磁条走道。伴随着音乐响起,两名脖子上系着花丝巾的“女服务员”按照设定好的程序,沿着磁道将一盘盘菜肴运送至各目标饭桌。食客则纷纷惊喜地掏出手机拍摄“机器小妹”的上菜过程。

 

据店长李嘉豪介绍,他们今年1月共引进了6台机器人,除了上述两名“传菜员”外,还有变形金刚造型的迎宾机器人和跳舞机器人。

 

据了解,一台餐厅机器人的价格高达7万元。而李嘉豪表示,相对于聘请一般服务员的人工成本,利用机器人代替部分人工作业十分划算,“机器人平常不需要特别的维护,每天充电仅需1-2元,而寿命有5-8年。”相当于老板每年最多花1.4万元,就雇佣到一个全年无休的“称职员工”。

 

此外,机器人服务员效率颇高。以传菜机器人为例,一次可以运送多盘菜。在餐厅当了一年多服务员的覃女士承认,这是人工所不能及的,“有了它,服务员就不必来来回回走上好几趟了。”

 

餐厅总经理杜文说,人力成本过高早已成为服务业的一大难题,餐饮行业招工难更是普遍现象。而引进6名机器人服务员,将能为他节省至少一半以上的人力成本。

 

 

机器人主题餐厅最近吸引了不少慕名而来的食客。为了提供更好的体验,餐厅目前正筹划引进更多的机器人,甚至包括点菜机器人。

 

目前,全国各地已有多家餐厅、酒店引进了机器人服务员。针对机器人缺少人类的灵活性、创新性,无法应对复杂工作环境的质疑,杜文坦言,要提供更好的服务,不可能完全依赖机器人。但他同时也表示,机器人更多地代替人工是必然的趋势,“未来的服务业,机器人是主角,人是配角。”

 


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