恒德凉皮机自动生产能够提高生产量。凉皮机主要的优势就是非常的自动化,生产速度也比较的快,给人们的生活带来了方便也带来了实用,所以凉皮机的生意是很好做的。小型凉皮机操作简单,用照明电源,锅炉,燃油均可,节能低耗,一机多用,可以生产凉皮,米皮,米粉,大拉皮等多种产品!小型凉皮机一到二人操作,可自动折叠,自动刷油,分离,省力,省时。节能环保,产品符合国家食品卫生标准! 小型凉皮机生产厂家本着诚信、质量、创新、服务的经营理念研制的新型食品设备,受到广大新老顾客的亲睐,购买小型凉皮机可以免费获得培训,并附带光盘和说明书,直到您学会为止!
巩义恒德圆形凉皮机制作凉皮的流程
圆形凉皮机仿手工制作圆形凉皮的一种食品加工机械,主要构成部分有面浆定型操作台、蒸汽运输舱、炉膛、自动补水箱、排烟管等部分组成。
一、点火→蒸汽气压达标:“观察考刻玻璃管水位”,在燃料门填入燃料引火(初次点火要慢烧加温),填加燃煤,关闭火门扇,开启鼓风机,约20分钟,待机体发热,内置增压系统开始工作,自动喷射出高温高压蒸汽,工作台温度达到115℃左右已进入工作状态(注:在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机,以免喷火伤人。)
二、浆糊调兑:无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆,将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中,先稠后稀,用清水调兑,一般的建议浓度为12.5左右,因地适宜。(注:盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度)。
三、托盘上料定型→蒸制:新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油,置高温火源醺炙适度,这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上(操作者必须穿长袖、戴手套)。盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),顺一方向旋转摆动,使面浆均匀定型,取另一空托盘,将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱(注:舱门自然关闭为宜),反复以上工序依次操作。这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。
四:成熟食品涮油→包装上市:待出舱口推出光亮起泡的优质凉皮米皮时,操作员按时取之,码放在转移车上冷却,注意出舱门按时关闭,再取下已冷却的熟食品,包装积量上市。
全自动凉皮机购买指南
全自动凉皮机(又称面皮机)是以纯白面为原料,不需要洗面筋,出机即熟。具有自动控温、操作简单、坚固耐用的优点,自动化程度高。凉皮筋道,用水稍微浸泡后直接加入调料即可食用,也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式:城乡集市、食品干菜批发、商店、小吃摊、饭店批零均可;也可直接来料加工兑换,加工1斤面粉一般收取加工费5角钱,如果日加工500斤,日利润可在200元以上,免费培训技术,那么怎么样才可以买到质量好价格又合适的呢?
凉皮作为风靡全国的特色小吃,蕴藏巨大商机!怎样购买凉皮机?哪里能买到最好的凉皮机?什么品牌的凉皮机技术最先进?哪家凉皮机价格最合理、最实惠?我们给予几点建议,供用户购买凉皮机时参考。
首先,尽量到凉皮机生产厂家购买,凉皮机价格将会更低;其次,尽量到具有规模实力的凉皮机厂家购买,这样更能确保凉皮机的质量,以及有更完善的售后服务;然后,尽量到技术服务比较健全的厂家购买,以便全面掌握凉皮的做法、凉皮制作等全套凉皮生产技术。用户通过这些方法,必然能买到理想的凉皮机设备