不同凉皮机之间的差异
当前市面上的擀面皮机、凉皮机、河粉机产品型号众多,品牌更多,各型凉皮机、河粉机、米粉机、肠粉机、面皮机,其实都可以统称为大型蒸汽凉皮机,此种机型只要通过控制面板调节相关参数,搭配不同的生产原料,小麦面粉通常用来做凉皮,大米面粉通常用来做河粉,就可以生产多种面皮成品,因此说它是河粉机也行,面皮机也行。
虽说现在市场上的品牌有很多,外观也是各不相同,操作方式更是各有差别,但是一般来说从机器的型号上来看,行业内还是有一些约定俗成的标注方式的,比如机器型号内有100型、200型、300型、400型、500型等字样的,一般来说就是以机器小时内标准生产量来定的,基本上以千克为单位的。
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