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巩义恒德圆形凉皮机，蒸汽凉皮机具有以下优点：
1、为了更大的延长其寿命，我公司生产的凉皮机主轴选用特种钢材，并经严格的热处理。
2、为使其产量提高，我公司的凉皮机主轴加粗、加长，并加大电机功率。
3、出口处增加的不锈钢托盘，避免了在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、原来的普通轴承被舍弃，采用特种结构轴承，虽然成本有所提高，但更多的提高了设备的使用性能，消除了噪音，延长了使用寿命。
5、为解决冬天做凉皮的难题，加热部件采用国际刚面世的最新材料和不锈钢，可常用不坏并加热快，比其它机型每小时可节省1度电。
巩义恒德凉皮机操作|小型凉皮机介绍
1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。
2、凉皮机用户需在机器以外配有保险、闸刀。
3、接好电源，合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。
4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热。这时把加热开关关掉，回温5-10分钟后，方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴（铝头）放在热水中加热。
5、开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，方可安上铝头，这时就可以出来凉皮，然后根据前嘴的出面速度和加热度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来决定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等凉皮出到最佳效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
6、自熟凉皮机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上。
7、凉皮机每次生产结束前，先将铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机。
注意：温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到最佳效果（把铝头放进水中进行冷却）。
维护凉皮机的第一步降低凉皮机磨损
凉皮机具有功用完美，仪表监控，操作方便，多功用直热式升温，电脑控温，节能卫生，出品率高，产品主动折叠成型，厚薄平均可调，且一机多用的优良特性，这也是我们广大用户比较喜爱它的主要原因，我们用户比较关心的就是选购是应该注意的问题，那么我们在选购凉皮机的时候如何通过判断机器的材质来区分呢？下面我们一起来看一下专家是怎么介绍的吧！
首先要看的是凉皮机的主机所用的钢材质量怎样，然后再看小部件，尤其一些转动传动部件的质量，这些部件经常运转，磨损，如果所用材料不过关，制作工艺有缺陷，万一坏了就麻烦了，再次看一些电料五金件等小部件的质量如何，虽然不是那么容易坏掉，但是万一关键部位的小电料坏掉，就有可能导致整个机器不能运转，最后就是要考虑备件的问题，机器运行磨损或者维护不得当，总有会坏的东西，备件的价格以及好不好更换是要考虑的问题。
