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如何定价?开六沐便利店一定要懂的五大定价策略

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更新: 2019-10-10 15:47
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如何定价?开六沐便利店一定要懂的五大定价策略

 

便利店的商品定价很重要,因为如果定价过高容易损失潜在顾客,而如果定价过低又容易损失自身利润,作为便利店老板肯定是这两种情况都不想发生。

商品如何定价才合理?如何通过调整商品零售价来增加收益呢?这个是一个缜密而复杂的工作,不单单是运用价格占领市场,还要运用好价格策略提高盈利水平,提升竞争优势。

六沐智慧便利店传授五大定价策略,助力便利店提升盈利。

一、依据需求价格定价

需求价格是需求量变化百分比与价格变化百分比的比率,衡量价格变化对销售量影响的六沐智慧便利店直接指标。

当比率大于1时,叫需求如:康师傅冰红茶,可以通过降低价格、可以提升销售量,达到薄利多销提升营业额;不能提升价格,否则会降低销售量。那么当比率大于0小于1时,需求缺乏如:一些用品,可以采用提高价格来获取更多的利润。

二、依据价值导向定价

产品自身的价值是定价的关键因素。顾客对产品的价值认知(即心里价),愿意为此付出的六沐智慧便利店高价格。6元的红牛,如果卖5.5/支,顾客会很容易接受,顾客的认知就是6/支,所以这些商品如果定价5.5/支的话,需要通过增加销售量来提升毛利的损失利润。如果达不到增加相关的利润的话,建议选择其他商品。

三、依据价格分割定价

这种定价其实是一项心里策略。让顾客感觉实惠、便宜、方便并愿意购买。举个例子,前两天我去“农家绿园”买东西,在我买鸡蛋的时候,货架上有两种包装,都是土鸡蛋分别是:散装(8.8/斤)和包装好的一盒(19/8个),六沐智慧便利店终买的是包装好的,其实一个也就2斤差不多。这就是用较小的单位来报价。

四、使用模糊价格定价

通过组合商品,巧妙的将组合后的商品价格,让顾客觉得很便宜、实惠,从而产生购买欲望。例如:将畅销的商品和高利润的商品组合销售。

五、服务差别化定价

通过附加的服务项目,增加零售价格,进而提升销售和销售利润。

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