高温杀菌釜厂家|猪蹄高温杀菌锅

高温杀菌釜厂家|猪蹄高温杀菌锅在生活中人们对饮食的要求越来越高，不同的食品需要不同的杀菌工艺，例如肉类食品跟八宝粥的杀菌工艺截然不同，肉类一般多用于单锅，双层。双并等而八宝粥多用于转笼设备，内置有一个旋转的系统，能够使食品受热均匀，所以杀菌的时间也均有不同。销售热线15666883721v信

猪蹄高温杀菌锅高温杀菌锅是一种对食品的杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全连锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行升温，保温，定时的动能，该产品采用304不锈钢材质，具有外观美观，卫生，安全等特点，符合国家标准。

1)热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。
2）完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。
3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。
4）通过控制蒸汽的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。
5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6）升温时，热量以较快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果，快的达到所需的F值（旋转式）。
7）由于旋转强迫对流，包装内部不存在冷点，同样适合于粘度较高的产品（旋转式）。
8）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞（旋转式）。
9）加热过程中旋转搅拌产品，防止包装物温度过高，避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象（旋转式）。
10）能确保有理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更过的产品（旋转式）。

猪蹄高温杀菌锅基本能：
机械式安全连锁机械超压保指环水的速度全自动控制间接升温、间接降温杀菌水循环使用降温水可以循环使用。PLC程序全自动控制，触摸屏指令输入。手动、自动分离，可单独操作。温度、压力、水位异常报警。电子超温度自动保护电子、机械双超压保护。电子、机械双安全连锁。锅内各点温度差（热分布）±0.5℃。
高温杀菌釜厂家杀菌锅选择六注意事项：
1、主要从控温精度和热分布均匀上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。

猪蹄高温杀菌锅产品承诺：一年三包、终生维修、量身定做、长期跟服务润成机械有限公司配有多位待删除信息，欢迎新老客户来电来函洽谈！一年之内免费维修更改配件，一年之后，免费维修，我公司派技术人员负责安装调试。