全项目食品检测仪测定仪

SJ-SP全项目食品检测仪测定仪

产品介绍

SJ-SP全项目食品测定仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农残留、兽残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

应用领域

广泛应用于养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门、食监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门等单位使用。

检测项目

食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚、、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁

有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺

果蔬中：农残留，病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测：过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

瘦肉精激素类（兽）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克、己烯雌酚等

抗生素残留类（兽）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类

水产品类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲B1、奶中黄曲M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等

水酒饮品分析：乳品及牛奶中蛋白质，酒中甲醇、乙醇、杂醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度、余氯，饮料中维C

调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中碘

食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）

动物疫病类：猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒

 检测原理

胶体金法

将特异性的抗原或抗体以条带状固定在膜上，胶体金标记试剂（抗体或单克隆抗体）吸附在结合垫上，当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后，通过毛细作用向前移动，溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应，再移动至固定的抗原或抗体的区域时，待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留，聚集在检测带上，产生显色反应。当光源照射到检测带，反射光被收集并转化为电信号，根据信号的强弱即可判断被测物质的阴阳性。

分光光度法

不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液，分别测定出它们的A值，以A值为横坐标，浓度为纵坐标，作标准曲线。在测定待测溶液时，操作条件应与制作标准曲线时相同，以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。

酶yizhi率法

在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农对胆碱酯酶正常功能有yizhi作用，其yizhi率与农的浓度呈正相关。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物（乙酰胆碱）水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色

物质，在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出yizhi率，通过抑yizhi可以判断出样品中是否有高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农的存在。

产品特点
（1）32位ARM处理器，7寸触摸屏

（2）集成分光光度和胶体金检测模块

（3）直流12V供电，可连接车载电源。

（4）单波长冷光源，每通道支持3种检测波长

（5）光源自动校准

（6）脉冲式恒流驱动，避免连续发光引起光衰和温漂。

（7）内置拼音输入法，可编辑中英文信息。

（8）内置常见样品数据库，可继续添加。

（9）内置国家限量标准，可继续更新。

（10）可设置密码登录

（11）不间断进样，连续检测

（12）样本编号自动累加。

（13）检测项目可扩充。

（14）检测结果可批量打印，批量上传。

（15）检测结果为cel表格，连接电脑即可拷贝。

（16）检测结果存储容量20万条

（17）支持Wifi网络，检测结果直接传至监管平台

（18）高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。

（19）标准USB接口，免驱动安装。

（20）固件可升级

技术参数